温泉と共に歩んできた、私共ホテルバーデンは、eco（エコ）ホテル宣言をいたしました。
レストランの語源は「元気のでるところ」
健康な食材で美味しい料理、真心こもったサービスをとおして、皆様の「こころの安らぎ」「癒し」という「心の健康」と「身体の健康」を応援し続けてまいります。

• 朝食／7:00～9:00（和食・洋食・朝がゆ）
• 昼食／11:30～14:30（オーダーストップ14:00）
• 夕食／17:00～22:00（オーダーストップ21:20）

◆刺身・てんぷら

かつお刺身	700円
まぐろ刺身	1,000円
かんぱち刺身	900円
赤いか刺身	850円
真タコ刺身	900円
さくら肉刺身	580円
海老天ぷら	700円
穴子天ぷら	450円
いか天ぷら	450円
まいたけ天ぷら	500円
タラの芽の天ぷら	440円
コシアブラの天ぷら	440円

◆焼き物

赤魚の塩焼き	730円
ほっけ開き	730円
ブリカマ塩焼き	840円
塩サバ	490円
子持ちシシャモ	470円
柳カレイ塩焼き	490円
いか一夜干し	560円
地鶏串焼き（塩・タレ)	490円
豚トロ塩焼き	490円
牛舌塩焼き	530円

◆揚物

タコ唐揚げ	490円
揚げだし豆腐	470円
大和芋の磯辺揚げ	470円
チーズの磯辺揚げ	380円
グリーンアスパラの豚肉巻揚げ	480円
蓮根のからし味噌ハサミ揚げ	470円
串揚げいろいろ	520円
真カレイ唐揚げ	490円
柳カレイ唐揚げ	490円

◆洋風酒肴

ピザ（トマトとバジル）	700円
ポテトチーズ焼き	490円
きのこバター炒め	490円

◆一品料理

じゃこおろし	320円
いか納豆	420円
もずく酢	420円
もろ胡瓜	420円
エシャレット	310円
牛のタタキ	520円
新鮮野菜と焼きからし味噌	490円
春巻	370円